m
|
top

Menu

przystawki
  • policzki z sandacza / por / kalafior / rzodkiewka / sos beurre blanc / koper
    24
  • tatar z polędwicy wołowej / topinambur / żółtko / majonez pietruszkowy / olej konopny / musztardowiec
    32
  • foie gras / brioche / jabłko / pistacja / białą czekolada / szczawik zajęczy
    32
  • karmelizowana skorzonera / gruszka / kozi ser / orzech laskowy / sos aksamitny / oliwa rydzowa / szczaw
    18
zupy
  • zupa dnia (serwowana od poniedziałku do piątku)
    12
  • żurek / boczek wędzony / biała kiełbasa / jajko / chrzan / majeranek
    19
  • krem z topinamburu / słonecznik / jarmuż / oliwa słonecznikowa / kawa
    16
dania-glowne
  • kurczak zagrodowy / polenta / por / marynowane pomidory / kalafior w maśle orzechowym / sos aksamitny
    34
  • boczek ze świni Złotnickiej / puree ziemnaczane / seler / jabłka z cydrem / sos z trawą żubrową / oliwa rzepakowa / gorczyca
    38
  • golonka wieprzowa duszona w piwie / konfitowany ziemniak / marchewka w miodzie / brukselka jarmużowa / sos demi glace z korzennymi nutami
    38
  • policzek wołowy w czerwonym winie / burak w miodzie / seler / śliwka w czerwonym winie / demi glace z korzennymi nutami / hibiskus
    40
  • stek z polędwicy wołowej / ślimaki w maśle czosnkowym / konfitowany ziemniak / jarmuż / dynia
    69
  • rolada wołowa / kluski śląskie / buraki z żubrówką / sos pieczeniowy z gorczycą
    38
  • dorsz / puree ziemniaczane / kalafior w maśle orzechowym / orzech laskowy / sos beurre blanc / koper
    46
  • pierożki z dynią / kozi ser / gruszka / orzech włoski / masło szałwiowe
    30
  • makaron szafranowy / królik / boczniak / warzywa korzeniowe / musztarda francuska / białe wino / pietruszka
    34
  • mix sałat / gruszka w miodzie / orzechy włoskie / marynowane pomidory / winegret cytrusowy / z kozim serem
    28
  • mix sałat / gruszka w miodzie / orzechy włoskie / marynowane pomidory / winegret cytrusowy / z filetem z kaczki
    32
desery
  • suflet czekoladowy / śliwki w czerwonym winie / kruszonka migdałowa / lody jogurtowe / beza
    18
  • ciasto cynamonowo – marchewkowe / migdały / puree marchwiowo – morelowe / marcepan / krem waniliowy
    18
  • selekcja lodów rzemieślniczych
    17
napoje
  • Americano
    8
  • Espresso
    6
  • Espresso doplo
    8
  • Cappuccino
    10
  • Latte
    10
  • Ceylon Adams Peak – herbata czarna
    10
  • Ceylon Earl Grey Akbar – herbata czarna
    10
  • Bancha Kyoto – herbata zielona
    10
  • Moli Hua Cha – herbata jaśminowa
    10
  • Nana – herbata miętowa
    10
  • Aromat Kaszmiru – herbata z przyprawami
    10
  • Lemoniada klasyczna – 0,25l / 1,5l
    8 / 30
  • Staropolanka 0,25l – lekko gazowana
    5
  • Kropla Beskidu 0,33l – niegazowana
    5
  • Coca – cola, Fanta, Sprite, Kinley Tonic, Tonic Mohito
    5
  • Browar Stu Mostów – Pils, Pale Ale, Schops, Hefeweizen, Rogenbier, Black Ipa
    14
  • Żywiec 0,3l / 0,5l
    8 / 10